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receta vegetariana: platanos celestiales
ingredientes:
8 platanos maduros
4 cucharadas de azucar rubia
250 gms. de queso
canela en polvo
1 taza de yogur
ghee para freir
2 cucharadas de mantequilla
preparacion:
corte los platanos a lo largo y fritelos en un poco de ghee. despues unte con mantequilla un molde de tortas y ponga 8 mitades en el fondo. ahora haga una crema con el azucar, el queso y la canela. esparza la crema sobre los platanos, eche encima la mantequilla y despues el yogur. luego coloque en el horno caliente por espacio de 20 minutos, aproximadamente.
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Actualizado: 21/10/2008
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