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Receta para Thermomix: granizado esmeralda
INGREDIENTES
2 manzanas verdes "Grand Smith" bien lavadas, sin el corazon ni el rabito.
2 limones grandecitos o 2 limas (150 g aprox.) bien pelados sin nada de parte blanca.
200 g de azucar
300 g de agua
800 g de hielos
8 o 10 hojas de menta.
PREPARACIoN
Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y los hielos. Programe 30 segundos en velocidad 4.
Añada unos 5 hielos y programe 3 minutos en velocidad maxima para que la trituracion sea perfecta.
Por ultimo añada el agua y los hielos y programe velocidad 5 hasta que no oiga ruido de hielos grandes.
NOTA: Si lo desea puede pelar las manzanas, pero el sabor y el color del granizado varian.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 09/11/2008
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