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Receta para Thermomix: gazpacho de frutas
INGREDIENTES:
2 melocotones amarillos
2 nectarinas de pulpa amarilla
2 ciruelas rojas
1 diente de ajo pequeño
½ pimiento rojo
1 vaso de aceite de oliva
vinagre de vino blanco y de Modena
sal y pimienta negra molida
PREPARACIoN:
Pelar todos los ingredientes y deshuesarlos y triturados en el Thermomix.
Añadir al gusto y servir muy frio
Autora: Tatiana Suarez
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Actualizado: 06/10/2008
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