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Receta para Thermomix: crema de remolacha y tomate
INGREDIENTES:
1/2 kg de remolachas cocidas
1/2 kg de tomates muy rojos y maduros
3/4 cub de aceite
1/2 cub de vinagre,sal y pimienta
PREPARACION:
Poner los tomates en el vaso y triturarlos bien.añadir las remolachas peladas y partidas en trozos y triturarlo todo. Añadir el vinagre, el aceite y salpimentar. Mezclar unos segundos mas.
Servir fria y si se desea con unas gotas de nata liquida por encima.
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Actualizado: 09/11/2008
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