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Receta para Thermomix: vinagreta de remolacha
INGREDIENTES
400gr de aceite de Oliva
100gr de remolacha cocida
50gr de buen vinagre
Sal al gusto
PREPARACIÓN
Ponga la remolacha en el vaso y troceela en Vel.3 1/2
Añada el resto de los ingredientes y triture en Vel 5 pasando hasta la 9 hasta conseguir una perfecta trituracion.
NOTA: Puede darle a esta vinagreta otros sabores, bien triturando el ingrediente o dejandolo enteropara aromatizarla Albahaca, cilandro, guindilla, ajos, etc.
Puede calentarla a 70º y dejarla en reposo en una bonita botella
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Actualizado: 03/06/2008
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