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Receta para Thermomix: muselina
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo,
50 g. (1/2 cubilete) de agua,
130 g. De mantequilla,
1/2 cucharadita de sal, pimienta,
el zumo de 1/2 limon,
1 cubilete de nata liquida
PREPARACIoN:
Vierta todo en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 70ºc, velocidad 4.
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Actualizado: 09/11/2008
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