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Receta para Thermomix: hummus
INGREDIENTES
1 bote de garbanzos cocidos
1 limon exprimido
1 ajo
1 yogur griego o natural
1 cucharada de crema de sesamo o tahina
sal y pimienta
perejil
PREPARACIoN:
Pones todos los ingredientes en el vaso y lo trituras hasta que quede una masa.
Velocidad 3 o 4.
Una vez triturado lo dejas enfriar en la nevera unas cuantas horas y cuando se sirve se pone un poco de perejil seco por encima
Notas:
La tahina o crema de sesamo se puede comprar en las tiendas naturistas.
Esta receta es del libano y se puede acompañar de dips tales como zanahoria, calabacin, pepino cortados.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 09/11/2008
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