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Receta para Thermomix: adobo
INGREDIENTES:
4 o 5 dientes de ajo;
con sal,
un poco de oregano,
azafran,
pimiento molido,
vinagre y agua todo junto
PREPARACIoN:
Se bate en velocidad 4.
Se va pasando el pescado por este condimento y se pone en una fuente honda.
Tres o cuatro horas.
Se pone en un escurridor y se reboza en harina y se frie en aceite muy caliente
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Actualizado: 03/06/2008
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