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Receta para Thermomix: turron de chocolate
INGREDIENTES
50 g de nueces peladas.
50 g de almendras crudas.
50 g de avellanas crudas.
1 tableta de chocolate puro "VALOR".
1 cucharada de manteca de cerdo.
PREPARACIÓN
Trocear todos los frutos secos en velocidad 4 durante unos segundos. Sacar y reservar.
Vierta la cucharada de manteca y el chocolate troceado y programe en velocidad 4 a 50 ºC y 10 minutos.
Echar la mezcla en un recipiente hondo e incorporar los frutos secos.
Mezclar bien con la espatula hasta que quede la mezcla homogenea.
Poner en un recipiente lo mas parecido a las tabletas (por ejemplo: el recipiente de hacer hielos o cajitas de turron recubiertas de papel parafinado) y dejarlo enfriar en la nevera.
* Esta receta es la misma que para hacer bombones.
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Actualizado: 09/11/2008
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