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Receta para Thermomix: tarta de naranja
INGREDIENTES:
Base:
4 cub de harina,
1 huevo,
150 g de mantequilla,
3 cucharadas colmadas de azucar,
1 cucharada de royal
Relleno:
1 poco de la masa de la base
3 huevos,
2 1/2 cub de azucar,
La piel de 1 naranja sin lo blanco,
2 naranjas sin pepitas ni blanco,
1 cucharada de mantequilla
Glaseado:
4 cucharadas colmada de azucar,
2 cucharadas de mermelada albaricoque o melocoton,
El zumo de 1/2 limon ,
Una cucharada de agua
PREPARACIoN:
Base: Se echa todo en el vaso poniendo: 1/2 de harina luego mantequilla, la otra1/2 de harina y el resto de los ingredientes, programar v 6 y mirar que haga bola
Relleno: 1 poco de la masa (como una nuez) de la base, se añade azucar glass y las pieles de la naranja y trituramos velocidad 9.
Luego añadimos el resto y trituramos pasando por todas las velocidades. Finalmente un rato (2´) en v5 a la vez que extendemos la masa ponemos al horno 40 minutos, que no se queme
Glaseado: Programar 6´100º velocidad 5 se echa por encima de la tarta
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Actualizado: 03/06/2008
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