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Receta para Thermomix: tarta de almendra
INGREDIENTES.
250g de almendras
250 de azucar
6 huevos
ralladura de limon (al gusto)
PREPARACIoN
1- Glasear el azucar y la cascara de limon.
2- Triturar las almendras y reservar.
3- Poner la mariposa. Vierta los huevos con el azucar(lo del paso 1) PROGRAMAR 2' 40º velocidad 3. Quitar temperatura y dejar 6' en la misma Velocidad para que esponje.
4- A continuacion incorpore las almendras y mezcle unos Segundos en velocidad.3
5- Por ultimo vierta en un molde previamente engasado e introduzcalo en el horno precalentado 180º unos 20' aproximadamente.
Por ultimo espolvorear con azucar.
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Actualizado: 03/06/2008
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