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Receta para Thermomix: panacotta otro
INGREDIENTES
500 g de nata liquida
250 ml. De leche
150 g de azucar
4 laminas de gelatina
Coñac
PREPARACIÓN
Remojar la gelatina en agua fria.
Poner todos los ingredientes menos el coñac en el vaso, programar 5 minutos, 80º, velocidad 4.al final echar la gelatina y el coñac y batir unos segundos en velocidad 4.
Poner en un molde, llevar a la nevera y dejar cuajar.
Una vez desmoldado, adornar con frutas del bosque.
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Actualizado: 09/11/2008
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