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Receta para Thermomix: bizcocho de mandarinas
INGREDIENTES
-2 mandarinas enteras, con piel y sin pepitas
- 2 huevos
- 250 g de azucar
- 100 g de aceite de girasol
- 220 g de harina
- esencia de vainilla
- 1 sobre de levadura Royal
PREPARACIÓN
Poner en la Thermomix las mandarinas a trozos (las he lavado antes con agua y unas gotas de lejia), los huevos, la esencia de vainilla y el azucar.
Programar 1 minuto 50º velocidad 4.
Echar el aceite y mezclar unos segundos al 4.
Por ultimo añadir la harina y la levadura y mezclar bien
Engasar un molde y poner al horno unos 30 m. +/- a 180º.
NOTA: solo que puse los ingredientes a velocidad. 6 y sin parar la Thermomix le fui echando el aceite, cuando termine le eche la harina con la levadura y le dic 6 segundos, velocidad 3 1/2 y despues termine de unir con la espatula.
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Actualizado: 03/06/2008
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