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Receta para Thermomix: bizcocho de chocolate y nueces
INGREDIENTES:
· 100 g de chocolate
· 160 g de mantequilla (blandita)
· 250 g de azucar
· 4 huevos enteros
· 160 g de harina
· 1 sobre de levadura Royal
· 100 g de nueces picadas
PREPARACIÓN:
1. Trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar)
2. Trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 o con golpes Turbo
3. Añadir la mantequilla mezclar 4 minutos en velocidad 1 hasta que se quede como una pomada.
4. Añadir el azucar y los huevos batir 3 minutos en velocidad 3
5. Incorporar la harina con la levadura y mezclar 15 segundos velocidad 3 cuando queden 3 segundos incorporar las nueces.
6. Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado e introduzca en el horno precalentado a 180º, unos 30 minutos aproximadamente.
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Actualizado: 03/06/2008
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