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Receta para Thermomix: pate de huevo
INGREDIENTES:
· 200 g de queso blando graso
· 4 huevos duros pelados y picados
· 1 cucharada de perejil picado
· aceitunas rellenas cortadas en rodajas
· cebollino
· sal y pimienta negra
PREPARACIÓN
Poner el queso en la Thermomix y batir 30 segundos velocidad 3 temperatura 50º hasta que este baldo.
Añadir los huevos y el perejil, que previamente habremos picado y reservado. Sazonar con sal y pimienta recien molida.
Colocar la mezcla en tarrinas individuales, alisar con la espatula. Tapar con film de plastico y dejar 30 minutos en la nevera.
Adornar con las rodajas de aceitunas y trocitos de cebollino. Servir acompañado de tostadas, galletas saladas o panecillos
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Actualizado: 03/06/2008
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