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Receta para Thermomix: pudding rapido
INGREDIENTES
4 huevos
200 g de bonito en aceite
1 bote de leche ideal
6 pimientos del piquillo
400 g de palitos de mar
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Ponga los palitos en el vaso del Thermomix y troceelos. Saque la mitad y reserve.
Añada el resto de los ingredientes (el atun y los pimientos bien escurridos de su liquido) y programe 6 o 7 minutos (dependera del tamaño de los huevos), a 90º en velocidad 5.
Añada los palitos reservados, mezcle bien con la espatula y vierta en un molde de corona de Tupperware. Dejelo enfriar y desmolde.
Puede adornarlo con una mayonesa o salsa rosa, aceitunas verdes, pepinillos y tiritas de pimiento del piquillo o morron.
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Actualizado: 03/06/2008
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