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Receta para Thermomix: patatas a lo pobre
INGREDIENTES:
- 600 g de patatas cortadas como para tortilla.
- 100 g de aceite.
- 100 g de cebolla.
- Pimiento verde (opcional).
- Sal
PREPARACIÓN
Se calienta el aceite 3 minutos a 100 gados y velocidad 1, mientras troceamos la patata, cebolla y pimiento. Cuando pare la maquina se pone la mariposa en las cuchillas, y se le incorpora lo troceado. Se pone en marcha de 18 a 20 minutos a 100 gados y velocidad 1, cuando acabe el tiempo dejad reposar 2 minutos.
Sirve tanto pata guarnicion como para tortilla de patatas.
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Actualizado: 09/11/2008
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