Estas en:
recetasmil
>>
thermomix
>>
entrantes
Receta para Thermomix: mousse de atun fresco
INGREDIENTES:
300 g de atun fresco, sin piel ni espinas
3 huevos
4 cucharadas de tomate frito
250 g de bechamel espesita
2 rebanadas de pan, mojadas en leche y bien escurridas
1 cucharada de brandy
una pizca de estragon molido
Sal
Pimienta blanca molida
Nuez moscada
REALIZACION:
1.- hacer la bechamel y dejar enfriar un poco
2.- Poner los demas ingredientes en el vaso programar a velocidad 5 durante 60 segundos hasta obtener una masa homogenea, pero no de textura demasiada fina, echar en un molde engrasado y meter en el microondas durante 7 minutos o realizar igual que el pudin 7 minutos
Nota para los niños: les gusta mas triturado y sin trocitos, ademas de acompañarlo con salsa de tomate y un poco de MAYONESA
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 03/06/2008
Mejor Internet Explorer o
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
thermomix