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Receta para Thermomix: margarita de caviar
INGREDIENTES:
Ver ingredientes del pate de quesos y el pate de higaditos.
PREPARACIÓN:
Esta margarita, indicada para fiestas, se hace con 1 bola de pate de quesos (ver receta), del tamaño de una pelota de ping-pong. Para darle esta forma, envuelvala en hoja plastica transparente. A continuacion, cubrala con pate de higaditos (ver receta) y continue dandole forma de bola. Por ultimo, rebocela en caviar negro o rojo. Para que quede bien pegado, ayudese con las manos o con el plastico. Pongala en una fuente rodeada de endibias y zanahoria. El corte queda muy bonito al verse los tres colores.
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Actualizado: 09/11/2008
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