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Receta para Thermomix: guisantes con jamon
INGREDIENTES:
250 g de jamon
1 kg. de guisantes
½ litro de agua o caldo
1 cebolla
pimienta
50 g de aceite
sal
PREPARACIoN:
Poner el aceite en el vaso y programar 3 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Añadir la cebolla y programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 4.
Poner la mariposa a las cuchillas e introducir el jamon partido en dados; programar 5 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
Por ultimo se añaden los guisantes, el agua, la sal y la pimienta y se programan 50 minutos, temperatura 100, velocidad 1.
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Actualizado: 09/11/2008
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