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Receta para Thermomix: coca de mollitas
INGREDIENTES:
Ingredientes de la masa
. 500 g de harina
. 100 g de aceite
. 100 g de agua
. 100 g de vino blanco
. 40 g de levadura de panaderia
. 1 cucharadita de sal
Ingredientes de las mollitas ,-
300 g de harina ( aproximadamente)
100 g de aceite
20 g de sal
PREPARACIÓN:
Introducir en el vaso todos los ingredientes de la masa y programar 3 minutos velocidad espiga.
Extender la masa en la placa del horno
Sin lavar el vaso introducir los ingredientes de las mollitas y programar 6 segundos velo 3 1/2
Volcarlas sobre un plato primero y despues ir desmenuzandolas con la mano y ponerlas sobre la masa.
Dejar reposar media hora antes de hornear.
Hornear a 180º durante 20 minutos
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Actualizado: 03/06/2008
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