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Receta para Thermomix: champinones con crema y limon
INGREDIENTES
500 g de champiñones limpios y laminados
30 g de ceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo laminados
50 g de leche evaporada
40 g de zumo de limon
sal, pimienta y perejil picadito
PREPARACIoN
Lave bien los champiñones y sequelos con papel de cocina. RESERVE.
Ponga la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso el aceite y programe 3 min, 100º, vel. 1
Añada los ajos laminados y programe 3 min, 100º, vel.1
A continuacion incorpore los champiñones, la sal y la pimienta y programe 8 min, temp. Varoma, vel. 1
Por ultimo agregue la leche, el zumo de limon y el perejil picadito y programe 3 min, 100º, vel. 1
Sirva muy caliente.
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Actualizado: 03/06/2008
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