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Receta para Thermomix: arroz pilaf
INGREDIENTES:
3 medidas de arroz.
1 cebolla.
1 cucharadita hierbas provenzales.
6 medidas de agua.
1/4 de medida de aceite.
sal
PREPARACIÓN
Pon la cebolla cortada en rodajas entre las cuchillas del Iber Gourmet y añade el aceite.
Coloca el cestillo con el arroz, la sal y las hiebas provenzales en el vaso del Iber Gourmet, programa a velocidad 1, temperatura 100º, durante 20 minutos. Transcurridos 3 minutos de tiempo, sin parar el Iber Gourmet, añade el agua por el bocal y remueve con la espatula de vez en cuando para evitar que el arroz se apelmace.
Cuando haya pasado el tiempo retira el arroz del cestillo sin lavarlo.
SUGERENCIA: Puedes ponerlo en un molde de flan, es perfecto para acompañar a algun guiso con salsita.
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Actualizado: 06/10/2008
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