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Receta para Thermomix: croquetas de bacon y cheddar
INGREDIENTES
100 g pan seco
50 g cheddar
1 huevo
250 g bacon cocido
100 g champiñones
especies tipo oregano y albahaca
PREPARACIÓN
Poner la mitad del pan + especies en el vaso y apretar el turbo hasta que se ralle. Poner el resto de los ingredientes 10 segundos a turbo. Sacar la masa y reservar en un cuenco. Por otro lado, poner la otra mitad del pan a velocidad turbo y rallar usando la espatula. coger la masa y hacer las croquetas, rebozarlas de huevo y pan y freirlas
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Actualizado: 03/06/2008
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