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Receta para Thermomix: fiambre de pollo y jamon york
INGREDIENTES:
- 16 lonchas de beacon finitas.
- 500 g de jamon cocido.
- 500 g de pechuga de pollo.
- Sal y pimienta
PREPARACIoN:
1. Echar el pollo en el vaso a trozos y triturar con el TURBO hasta que este a su gusto.
2. Sacar el pollo y echar el jamon cocido para trocearlo, poniendolo a velocidad 3,5.
Parar cuando este bien picado.
3. En un bol, echar el pollo y el jamon triturados, añadiendo la sal y la pimienta al gusto. Mezclamos un poco.
4. Sobre el papel de aluminio, colocar 3 o 4 lonchas de beacon juntas, una al lado de la otra.
Echamos parte de la mezcla en el beacon para luego enrollarlo y que quede como una barrita de fiambre.
5. Una vez hemos hecho los rodillos, metemos en el horno 30 minutos a 200ºC.
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Actualizado: 09/11/2008
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