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Receta para Thermomix: cafe pelusita de dios
INGREDIENTES
(6 personas)
70 g de cafe en grano
1 l. de agua
Preparacion:
1. Eche el cafe en el vaso muy seco y muelalo 10 seg. en vel. 6. Saquelo y reservelo.
2. Sin lavar el vaso, ponga el agua y programe 8 min, 100º, vel. 2
3. Cuando el agua este hirviendo, eche rapidamente el cafe molido y mezclelo 3 seg. en vel. 2. Ponga el cubilete y tape el vaso con un paño de cocina, dejandolo reposar 1 min.
4. Cuelelo por una manga para colar cafe. Sirva.
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Actualizado: 03/06/2008
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