recetasmil

vegetal. Tapa

ingredientes

Pan
lechuga
pimiento del piquillo
huevo
salsa mayonesa
anchoas en aceite.

preparacion

Sobre el pan se pone una fina capa de lechuga como base.
Por otra parte, se parte por la mitad un huevo cocido y de cada mitad se corta un pedazo como tapa.
Se rellena el huevo con una lámina de pimiento, se pone la tapa y se decora con salsa mayonesa y una anchoa.

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