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Moros y Cristianos
Dificultad: Facil
Plato: Primero
Ingredientes:
· 400 gr. de judias negras
· 1/4 Kg. de arroz
· Perejil y Laurel
· Aceite y Sal
· 1 cebolla
· 1 diente de ajo
Preparacion:
· Remojadas las judias, se haran hervir y estofar procurando que no
queden con mucho caldo. Una vez cocidas, colocar en una fuente con
grupos de arroz blanco cocido y moldeado en pequeños recipientes para
flan, o en tazas pequeñas. Adornarlo, si se desea, con huevos cocidos.
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Actualizado: 09/11/2008
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