Estas en:
recetasmil
>>
regional
>>
navarra
Costrada Navarra
Dificultad: Media
Plato: Primero
Ingredientes:
· 4 zanahorias
· 4 cebollas
· 50 gr. de chorizo de Pamplona
· Pan de sopa
· Aceite y Sal
· 4 huevos
· Caldo limpio
Preparacion:
· Tostar el pan en el horno, cortado previamente en rebanadas. Freir el
chorizo en lonchas muy finas y, con las zanahorias y las cebollas
cocidas en agua y sal, preparar un pure.
· Haremos la sopa en una cazuela de barro y de la forma siguiente: Capa
de pan tostado, capa de chorizo y pure de zanahoria y cebollas; la
ultima capa sera de pan. Añadir caldo limpio y un poco de la grasa que
sobre de freir el chorizo.
· Meter la sopa a horno muy caliente con los huevos cascados por encima,
hasta que estos esten cuajados.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 06/10/2008
Mejor Internet Explorer o
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
regional