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Huevos al estilo de El Escorial
Dificultad: Media
Plato: Segundo
Ingredientes:
· 8 huevos
· Vinagre y Sal
· Salsa de tomate
· Pimienta en polvo
· Queso rallado
Preparacion:
· Escalfar los huevos uno a uno sobre agua hirviendo con un chorro de
vinagre, escurrirlos y ordenarlos en un plato que resista al fuego.
Cubrir con una capa de salsa de tomate y sazonar con sal y pimienta,
espolvorear con queso rallado y meterlos a dorar al horno que estara muy
caliente.
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Actualizado: 03/06/2008
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