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Patatas con Chorizo
Dificultad: Media
Plato: Primero
Ingredientes:
· 3/4 Kg. de patatas peladas y cortadas a lo largo
· 2 chorizos cortados en rodajas
· 1 cebolla mediana picada
· 6 dientes de ajo picados
· 50 gr. de manteca de cerdo
· Sal
Preparacion:
· Calienta la manteca en una cazuela y dora en ella la cebolla y los
ajos.Cuando hayan tomado color agrega el chorizo y rehogalo durante 1 o
2 minutos. Luego añade las patatas, salalas y cubrelas con agua.
· Remueve bien y dejalas cocer hasta que esten a punto.
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Actualizado: 09/11/2008
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