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Ensalada Muñeira
Dificultad: Facil
Plato: Entrante
Ingredientes:
· 1 lechuga grande
· 200 gr. de queso de tetilla
· 100 gr. de aceitunas rellenas
· 4 cucharadas de aceite
· 2 cucharadas de vinagre
· Pimienta negra molida
· Sal
Preparacion:
· Lavar bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos grandes.
Ponerla luego sobre una fuente para servir y sazonarla con sal, pimienta
y el aceite y el vinagre batidos.
· Quitar la corteza al queso, cortarlo en daditos y colocarlos sobre la
lechuga junto con las aceitunas.
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Actualizado: 06/10/2008
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