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Quesadillas de El Hierro
Dificultad: Facil
Plato: Postre
Ingredientes:
·1 Kg. de Queso tierno
·500 gr. de Azucar
·4 Huevos
·¼ Kg. de Harina
·ralladura de Limon
·Canela
·½ cucharadita de Matalahuva
Preparacion:
· Se coge un kilo de queso tierno y se hace una especie de masa con el.
Esta masa se mezcla con la harina, las yemas de huevo, el azucar, un
pizco de canela molida, un pizco de ralladuras de limon y la matalahuva.
Esta pasta se pone en moldes pequeños. Se meten en el horno y se espera
a que queden doraditas, al estilo de un bizcocho.
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Actualizado: 09/11/2008
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