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El Mojo Queso Herreño
Dificultad: Facil
Plato: Salsas
Ingredientes:
· 100 gr. de queso fresco
· Un trocito de cebolla
· Un trocito de tomate rojo maduro
· 1 pimiento rojo
· 3 dientes de ajo
· Una pizca de pimienta molida
· Una pizca de oregano
· Tomillo, Laurel
· Aceite y Sal
Preparacion:
· Triturarlo todo, menos el aceite, hasta conseguir una pasta.
· Añadir el acete, poco a poco, como si fuera para una mahonesa, hasta
conseguir que quede todo bien ligado.
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Actualizado: 06/10/2008
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