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Cebollas Rellenas de Ibiza
Dificultad: Media
Plato: Segundo
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Ingredientes:
· 4 cebollas grandes peladas
· 250 gr. de carne cocida y picada
· 1/2 taza de aceite
· Sal
Preparacion:
· Poner las cebollas en una cazuela con agua fria al fuego hasta que
hiervan ligeramente. Cortar la coronilla que tienen en la parte alta y
con una cuchara hacerles un hueco en el centro.
· Rellenarlas con la carne picada, volver a ponerles la coronilla,
rociarlas con el aceite y salarlas, y asarlas en el horno hasta que
esten a punto.
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Actualizado: 09/11/2008
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