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Cuajada Casera
Dificultad: Facil
Plato: Postre
Ingredientes:
· 2 manzanas reinetas
· 1/2 limon
· 2 cucharadas de azucar
· 1 litro de leche
· Unas gotas de cuajo
Preparacion:
· Preparar una compota con las manzanas, el azucar y las gotas de limon.
Pasarla por el pasapures y colocar 2 cucharadas en el fondo de las copas
donde se vaya a servir.
· Calentar la leche y añadir las gotas de cuajo. Rapidamente verter
sobre la compota en las copas. Dejar enfriar y servir.
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Actualizado: 09/11/2008
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