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Pollo al Chilindron
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· 2 pollos medianos
· 200 gr. de jamon serrano
· 1 cebolla
· 2 dientes de ajo
· 4 pimientos rojos
· Pimienta en grano
· Aceite y Sal
Preparacion:
· Freir los ajos en una sarten con medio vaso de aceite, quitarlos luego
y freir en el mismo aceite los pollos bien limpios y cortados en 8
pedazos cada uno.
· Salpìmentar y cuando empiezan a dorarse añadir la cebolla y el jamon
picados y, por ultimo, los pimientos cortados en cuatro trozos a lo
largo. Dejar cocer hasta que el pollo esta bien cocido.
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Actualizado: 03/06/2008
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