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receta: menestra de verdura
ingredientes:
• menestra natural o congelada • 1 cebolla • 2 o 3 ajos • 2 tomates rojos rayados • pimienta en grano • sal
• vino • aceite.
elaboracion:
1. sofreir los ajos con la cebolla.
2. añadir la menestra, sal, un chorreon de vino blanco, pimienta, los tomates y el aceite y dejamos que se reduzca el caldo.
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Actualizado: 09/11/2008
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