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receta: calabaza rebozada
ingredientes:
• 800 g. calabaza
• 2 huevos
• 2 cdas. leche
• pan rallado
• aceite • sal
elaboracion:
1. eliminar la corteza y las semillas de la calabaza. cortar en rebanadas de ½ cms. de grosor.
2. batir los huevos con un poco de sal y dos cucharadas de leche.
3. pasar las rebanadas por el huevo y por el pan rallado.
4. freir hasta que se doren en el aceite hirviendo.
5. servirlas calientes.
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Actualizado: 06/10/2008
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