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berenjenas en salsa

ingredientes:

3 berenjenas
dos lonchas de jamon
cebolla
ajo
bolilla
avecrem
vino blanco
agua
aceite
pimienta negra 3 bolas
y sal.

preparacion:

se sofrie la cebolla,ajo,jamon ,abecren, la pimienta,y un poquito de bolilla a gusto de cada uno.se le añade las berenjenas cortadas en rodajas se le añade la sal y se reoga un poco, acontinuacion se añade el vino y se cubren de agua y se deja hasta q espese.veras q buena.espero q os guste.

autora:

luisa


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Actualizado: 17/04/2014