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Alcachofas rellenas de jamon
Dificultad: Facil
Plato: Primero
Ingredientes:
· 12 alcachofas
· pan rallado
· jamon picado
· manteca de cerdo
· perejil
· agua
· sal
· 2 dientes de ajo
Preparacion:
· Quitar las hojas exteriores de las alcachofas y hervir estas en agua
salada, se escurren bien, se prepara el jamon, perejil, ajo y pan
rallado, se hace un hueco en cada alcachofa y se rellena con dicho
preparado, se ponen en una fuente de hornear con manteca y se meten al
fuego hasta que se doren.
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Actualizado: 03/06/2008
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