Estas en:
recetasmil
>>
recetas
>>
verdura
Aguacates rellenos
Dificultad: Media
Plato: Segundo
Ingredientes:
·6 aguacates
·250 gr. de guisantes
·1 zanahoria
·1 pimiento rojo de lata
·100 gr. de jamon
·2 huevos duros
·vinagre
·aceite
·pimienta
·sal
·1 tazon de mayonesa
Preparacion:
· Cocer las zanahorias, enteras y peladas, y los guisantes en agua
ligeramente salada, escurrir.
· Picar menudito y en trozos del mismo tamaño: el jamon, zanahorias,
pimiento y la clara de los huevos (reservar un poco de clara para
adornar al final), mezclar todo con los guisantes, sazonar con sal,
pimienta, aceite y vinagre.
· Pelar los aguacates, partirlos a lo largo en dos, colocarlos en una
fuente y sazonarlos con sal, pimienta, aceite y vinagre.
· Rellenar los aguacates con la mezcla. Picar la yema de los huevos y
revolverla con la mayonesa, cubrir con ella los aguacates y adornar por
encima con los trocitos de clara reservada al principio.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 03/06/2008
Mejor Internet Explorer o
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
recetas