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Acelgas con Tomate
Dificultad: Facil
Plato: Primero
Ingredientes:
· 1 y 1/2 Kg. de acelgas
· 1 Kg. de tomates bien maduros
· 1 cebolla mediana
· 3 cucharadas soperas de aceite
· 1 cucharadita de azucar
· Sal
·
Preparacion:
· Cortar, lavar y cocer las acelgas. Aparte en una sarten hacer la salsa
de tomate. En la sarten en donde se ha hecho el tomate, se añaden las
acelgas bien escurridas y se rehoga todo junto durante unos 5 minutos.
Se sirve asi en una fuente.
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Actualizado: 06/10/2008
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