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sopa de ajo
ingredientes
Para 4 personas
- 100 g de jamón serrano
- 100 g de chorizo
- 2 huevos
- pan del día anterior
- perejil
- cominos
- 4 ajos
30 minutos
elaboracion
Poner en una olla un litro de agua con sal y dejar hervir. Machacar los ajos frescos
y un puñado pequeño de cominos, añadir a la olla. Poner en
una sartén para que se dore el jamón y el chorizo, y añadir
al agua. Cortar el pan a trocitos y agregar al agua. Dejar que hierva y retirar
del fuego. Echar los huevos crudos y remover.
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Actualizado: 09/11/2008
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