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receta de setas: guiso campestre con tricolomas
ingredientes
modo de preparacion
tricolomas
aceite de oliva
pimiento
harina
cebolla
ajo
pollo
laurel
sal
preparacion:
en un recipiente al fuego con un poco de aceite de oliva, se frie la cebolla, ajo, pimiento y el pollo limpio y troceado al gusto; cuando todo esto esta a punto, añadimos los tricolomas, troceados tambien y un poco de sal junto con una hoja de laurel. cuando los tricolomas estan hechos, se deja reposar.
autora: carmen gomez mouta
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Actualizado: 09/11/2008
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