Estas en:
recetasmil
>>
recetas
>>
setas
receta: salsa tartara
ingredientes:
• 2 yemas de huevos
• 25 g. de alcaparras
• 25 g. de pepinillos en vinagre
• 1 cebollita
• 1 cucharada de mostaza
• 1 vaso de aceite
• 2 limones • pimienta • sal
elaboracion:
1. las yemas de los huevos duros batir como si fuera para una mayonesa, derramando el aceite gota a gota hasta alcanzar consistencia.
2. añadir mostaza, sal, pimienta y el zumo de los dos limones.
3. finalmente añadir las alcaparras, los pepinillos y la cebollita, todo muy picado o machacado en el mortero hasta que la salsa sea homogenea.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 09/11/2008
Si has encontrado esta web de tu agrado, ¡ diselo a tus amigos ! Nos ayudas a cubrir gastos si con un simple SMS te bajas a tu movil un logo, un tono o una melodia polifonica desde:
www.gratiszona.com/moviles
www.conmovil.com
·
·
cocteles
recetas