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receta de setas: tosta de champinones
preparacion:
limpiar los champiñones y filetearlos.
darles una vuelta en una sarten caliente (antiadherente) sin aceite hasta que pierdan el agua de constitucion.
añadir como medio litro de leche.
añadir 2 cucharadas soperas de harina.
salpimentar.
añadir nata liquida y queso rallado.
dar una vuelta en la sarten.
tostar pan en rebanadas.
untar las tostadas con el champiñon y enfriar un poco.
meter al grill en el horno para que se gratinen.
comer calientes.
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Actualizado: 06/10/2008
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