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receta: champinones a la crema
ingredientes:
• champiñones naturales
• crema de champiñones
• cebolla • ajo • sal
• aceite
• vino blanco.
elaboracion:
1. se sofrien el ajo y la cebolla y posteriormente se le añade los champiñones una vez lavados muy bien y cortados en laminas junto con la sal y el vino. dejamos que hierva y se quede en el aceite
2. al final diluimos aparte un poco de crema de champiñon y despues añadimos y dejamos hervir hasta que quede una salsa pastosa.
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Actualizado: 06/10/2008
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