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Receta: tarta facil de manzana
6 manzanas, 2 huevos, 7 cucharadas de azucar, 7 cucharadas de leche, 2
cucharadas de levadura, 6 cucharadas de mermelada de albaricoque, zumo de
limon y ralladura de naranja, mantequilla y harina para el molde.
1) En una jarra, batir 4 manzanas peladas, vaciadas y cortadas en daditos,
los huevos, el azucar, la leche y la levadura.
2) Verter esta mezcla en un molde de fondo desmotable untado con mantequilla
y espolvoreado con harina y colocado sobre una tartera para evitar que se
derrame el liquido. cubrir con las manzanas restantes peladas y cortadas en
gajos finos y meter al horno a 165º C durante 20 minutos.
3) Desmoldar y untar la tarta con la mermelada previamente mezclada con un
poco de ralladura de naranja y zumo de limñon.
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Actualizado: 06/10/2008
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