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Melon con fresones
ingredientes
Para 4 personas
- 2 melones catalupos
- 225 g de fresones
- 1/2 vaso (de los de agua) de vino dulce del condado
- 2 cucharadas de azúcar
- hojas de menta.
15 minutos más el tiempo de refrigeración
elaboracion
Se cortan los melones por la mitad y se retiran las semillas. Se reparten los
fresones dentro de cada mitad de melón y se vierte por encima un poco de
vino. Se mantiene en el frigorífico hasta que se vaya a servir. En ese
momento, se espolvorea cada mitad con un poco de azúcar y se decora con
unas hojas de menta.
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Actualizado: 06/10/2008
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